ผักกาดแก้วห่อกุ้ง

วันนี้แนะนำอาหารเรียกน้ำย่อยแบบง่ายๆ เพราะใช้วัตถุดิบน้อยมาก กินเพลินๆก็ได้ แกล้มเหล้าก็ดี ไม่ค่อยเห็นทำขายในท้องตลาดเลยเอามาฝาก เผื่อคนที่ชอบทำอาหารกินเองจะได้ไอเดียในการทำอาหารเพิ่ม เตรียมของกันเลยดีกว่า

1.กุ้งขาว-สด

2.ผักกาดแก้ว

3.ไข่กุ้งสีส้ม

4.น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรสมุนไพรมินนี่ สีเขียว

ลงมือทำ

1.ล้างผักกาดแก้วให้สะอาด เอาไปแช่ในตู้เย็นไว้เพื่อความสดและกรอบ

2. กุ้งขาวเอามาผ่าหลังแล้วทำความสะอาดเตรียมลวก

3.ต้มน้ำให้เดือด นำกุ้งที่ผ่าหลังแล้วมาลวก  ขั้นตอนนี้ต้องพิถีพิถันกันหน่อย เพราะถ้าลวกสุกไปกุ้งจะไม่หวาน ต้องให้มันพอดีๆ จุ่มน้ำร้อนสัก 2-3 ทีเอาขึ้นเลย นี่แหละแจ่ม

4.เอาผักกาดแก้วที่แช่ตู้เย็นไว้มาฉีกแบ่งเป็นคำๆวางเรียงบนจาน  เอากุ้งวางบนผักกาดแก้ว  โรยด้วยไข่กุ้งสีส้ม ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรสมุนไพรมินนี่สีเขียว  แค่นี้ก็ได้เมนูอาหารอีกหนึ่งอย่างแล้ว

ขอให้สิ่งที่หวัง เป็นอย่างที่คิด

น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรสมุนไพรมินนี่