การทำกุ้งแช่น้ำปลาด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรสมุนไพร มินนี่

กุ้งแข่น้ำปลา

วันนี้จะนำเสนอวิธีการทำกุ้งแช่น้ำปลารสแซ่บแบบง่ายๆ แต่อร่อยแบบภัตตาคาร การทำกุ้งแช่น้ำปลาด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรสมุนไพร มินนี่ทำตามนี้ได้เลยรับรองไม่ผิดหวัง อร่อยสมราคาคุยจริงๆ

เตรียมวัตถุดิบ

1.กุ้งแม่น้ำ กุ้งกุลา กุ้งแชบ๊วย ซัก 20 ตัวเพื่อความสะใจในการกิน

2.กระเทียมกลีบใหญ่

3.ใบสระแหน่

4.มะระลูกใหญ่

5.น้ำปลา

6.น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรสมุนไพร สีเขียว

7.ผงชูรส

8.กะหล่ำปลีฝอย

9.น้ำมะนาว

วิธีทำ

1.ปลอกเปลือกกุ้ง เอาหัวออกและผ่าหลัง เอาขี้กุ้งออกให้หมด ล้างทำความสะอาด ตั้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2.ปลอกเปลือกกระเทียม 20 กลีบ ไม่ต้องหั้นไม่ต้องสับ กินทั้งกลีบนี่แหละสะใจดี

3.มะระหั่นตามขวาง 20 ชิ้น

เอากุ้งใส่ชามแล้วตามด้วยน้ำปลาพอคลุกคลิก ใส่ผงชูรสนิดหน่อยอย่าใส่มาก ในขั้นตอนนี้ถ้าต้องการกินแบบสดๆเลยไม่ต้องใส่น้ำมะนาวลงไป แต่ถ้าไม่ชอบแบบสดๆให้ใส่น้ำมะนาวลงไป น้ำมะนาวจะกัดตัวกุ้งเป็นสีขาวๆ ที่พวกเราชอบอุปาทานกันว่ากุ้งมันสุกเพราะโดนน้ำมะนาว จริงๆมันก็ดิบเหมือนเดิมน่ะแหละ เสร็จแล้วแช่ช่องฟรีซเลยครับยิ่งนานยิ่งดี

เตรียมจานใส่กะหล่ำปลีฝอยปูให้ทั่วจาน  เอามะระที่หั่นแล้ววางไว้ขอบจาน เอากุ้งที่แช่เย็นแล้วมาเรียงบนกะหล่ำปลีฝอยให้สวยงาม ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรสมุนไพร สีเขียวให้ทั่วไม่ต้องให้แฉะนะ เอากระเทียมใส่ลงไป โรยสระแหน่  เสร็จแล้วเสริฟได้เลย  จะช้าอยู่ใยลุยเลยสิพวก

ขอให้สิ่งที่หวัง เป็นอย่างที่คิด

น้ำจิ้มสูตรสมุนไพร มินนี่

http://www.i-minnie.lnwshop.com/